Francesinha



Hoje trago-vos a tão apreciada e famosa francesinha!
Este prato traz-me lembranças da minha juventude. Desde muito cedo que francesinha em casa dos meus pais, era tipo missa! Todos os Sábados à noite, nem era preciso perguntar : "O que é a comida?".
Só podia claro, continuar a comer a tão saborosa francesinha, agora na minha própria casa, claro está! Diga-mos que já não é regra comer todas as semanas e a dia determinado, temos de ter cuidado com a saúde e dieta :P, mas, de vez enquando sabe muitoooo bem!


Ingredientes:

4 Fatias de Pão de Forma
2 Bifes da Rabada Pequenos
400 Grs de Queijo Flamengo
100Grs de Fiambre da Perna
4 Fatias de Chourição
4 Fatias de Bacon
2 Linguiças
6 Salsichas
Batatas
Molho Francesinha


Preparação:

Comece por partir as batatas em palitos grossos e coloque a fritar. Coloque num tacho, o molgo em lume médio! Entretanto, grelhe a linguiça, depois as salsichas, o chourição e o bacon. Reserve.
Disponha as 4 fatias de pão de forma na bancada! Coloque em cada fatia de pão, 1 fatia de queijo, 1 de fiambre, o chourição e por fim o bacon. Em apenas 2 das fatias, que vão ser as fatias debaixo da francesinha, coloque as salsichas e linguiça.
Grelhe os bifes. Acrescente os bifes às 2 fatias que têm as salsichas e a linguiça. Cubra com as outras 2 fatias de pão!
Coloque por cima do pão de forma a cubrir toda a superfície 5 fatias de queijo! Leve à torradeira 2 a 3 minutos até derreter o queijo.
Envolva as 2 francesinhas com as batas fritas e acrescente o molho, de forma a que todo o queijo da francesinha fique derretido e com molho! Se preferir adicione ainda um ovo estrelado e coloque-o em cima do queijo!

Bom apetite!