Dará certamente muito jeito, consultar aqui os pratos já por mim confeccionados e aprovados!
Para começar, abro o blog com uma receita de uns lanches deliciosos!
Ingredientes:
500 Grs de Farinha de Trigo Tipo 55
1 Ovo
1 Colher Sopa de Margarina
1 Colher de Chá de Sal
2 Colheres de Sopa de Açúcar
50 Grs de Fermento Padeiro
1 Copo de Leite Morno
Preparação:
Preparar um montinho com a farinha e abrir um buraco ao meio.
Nesse meio colocasse o sal, o açúcar, o fermento e envolvesse.
Depois de tudo envolvido, fazer outro montinho. Abrir um buraquinho e colocar o ovo, a margarina, o leite morno e trabalhar a massa muito bem trabalhada.
Depois de tudo envolvido, fazer outro montinho. Abrir um buraquinho e colocar o ovo, a margarina, o leite morno e trabalhar a massa muito bem trabalhada.
Deixar a levedar 1 hora (eu costumo ligar o forno 15 minutos em 50ºC, depois desligo e coloco a massa lá dentro a levedar sem abrir o forno durante 1 hora).
Levedada a massa esticasse com o rolo, várias vezes. Quanto mais esticares e voltarem a esticar, mais fofa ela vai sair do forno.
Depois de trabalhada a massa, recheia-se a gosto (exemplo fiambre, bacon e chourição, cebola, queijo), cortasse aos rectângulos bem compridos, colocasse o recheio em metade do rectângulo e dobrasse a outra metade por cima do recheio.
Depois de trabalhada a massa, recheia-se a gosto (exemplo fiambre, bacon e chourição, cebola, queijo), cortasse aos rectângulos bem compridos, colocasse o recheio em metade do rectângulo e dobrasse a outra metade por cima do recheio.
Antes de ir ao forno, pincelar os lanches com gema de ovo e um pouco de leite, forrar o tabuleiro com papel vegetal e vai ao forno a 180º até cozer. Em média 15 a 20 minutos!
Bom Apetite!
Bom Apetite!
Sem comentários:
Enviar um comentário